Атмосфера Китаю в атмосферному районі Києва! Ресторан Beijing Style - перший ресторан Києва, який почав готувати справжні китайські страви з дотриманням усіх технологій приготування чарівних східних страв!

Мало хто знає, але в самому Китаї Пекін називають Бей-Дзин. Це автентична назва міста, яку використовує корінне населення. Назва Beijing (Бейджинг) з'явилося дещо пізніше, його ввели до обіходу англійці в 50-х роках минулого століття, і з тих пір воно часто використовується в міжнародних позначеннях. Beijing в перекладі означає "Північна столиця".

Якщо ти зберешся відвідати Пекін, не дивуйся, якщо будеш довго шукати назву цього міста на табло аеропорту в звичному вигляді. Назва Пекін є дещо застарілою і не є істинно китайськую. Її придумали місіонери з Франції приблизно 400 років тому, проте назва Пекін досі використовується в ряді країн, наприклад в країнах СНД, Франції та Італії.

Завдяки цьому цікавому факту, тепер ти знаєш, що назва цього ресторану, на звичній нам мові, означає Пекінський стиль або стиль Пекіна.

Ресторан Beijing Style пропонує познайомитися зі справжньою пекінської кухнею, або, як її ще називають - імператорська кухня Північного Китаю. Традиційна пекінська кухня містить багато страв з проса і пшениці, що обумовлено суворим кліматом цього регіону.

Яскравими представниками цієї кухні є: локшина (мяньтяо), ніжні парові булочки (мяньтоу) і пельмені (Цзяоцзо). З м'ясних страв основними є страви з баранини, яловичини, і, звичайно ж, знаменита качка по-пекінськи! Тут її приготують за класичним рецептом, використовуючи більше 20 етапів приготування, що робить качку дуже м'якою і соковитою, з хрусткою оранжево-червоною скоринкою!

Також ресторан Пекінський Стиль пропонує понад 100 інших страв китайської кухні, в тому числі і екзотичні страви, які обов'язково залишать після себе неповторні емоції! І скуштуй страви, приготовані в Хого - традиційному китайському самоварі, якщо хочеш максимально зануритися в культуру і кухню цієї країни!

Найближче метро - Лук'янівська, приблизно 1 км, 15 хвилин пішки.

Парковка власна.