Назва ресторану - це ціла історія, яка таїть в собі дивовижну стародавню легенду. Вона оповідає про одного великого грузинському царя, який одного разу повернувся з війни. Народ мовчки дивився на нього. В їхніх очах застигло всього одне питання: «Перемога?». Тишу перервав дзвінкий і радісний голос царя «Гамарджвеба!», що означало: «Ми перемогли!».
Через століття грузинська мова зазнала деяких змін, в результаті чого «гамарджвеба» плавно перетворилося в «гамарджоба» і стало означати привітання. Слово «Генацвале» виступає зверненням до близької людини, доброму другові, тому, з ким ви перебуваєте в близьких дружніх стосунках. Поєднавши два слова ми отримуємо «Гамарджоба Генацвале», що нашою мовою буде звучати як «Вітаю, добрий друг».
Ось ми і розкрили невелику таємницю фрази «Гамарджоба Генацвале», що вже говорить про відкриту душу грузинського народу і неймовірну гостинность. Будь готовий до того, що в даному закладі тебе зустрінуть з розпростертими обіймами. А за дверима тебе очікують гастрономічні секрети грузинської кухні, спробувавши яку ти точно не залишишся байдужим.