Традиционные восточные блюда являются основой меню. Рис и приправы для них закупаются не в украинских супермаркетах, а везут их прямиком из Ташкента. Много фермерских продуктов используется в приготовлении блюд.

Если вам по нраву восточная культура, то здесь вы отведаете ароматный кутаб с сулугуни, сочные чебуреки из баранины или говядины, насыщенный лагман, шурпу с домашней лапшой.

Насладиться в ресторане ESHAK (Ишак) также можно блюдами европейской и украинской кухни. Здесь вам предложат традиционный борщ, домашние соления, жареный по-домашнему картофель и многое другое.

Обширен список лакомств из морепродуктов и рыбы, которые подаются в качестве самостоятельного блюда или являются его частью. На десерт здесь предложат всевозможные сладости, в том числе, «Киевский торт», сорбеты и мороженое, домашние варенья и чизкейки.