Повара Ottoman радуют своих посетителей разнообразием турецких блюд, здесь каждый сможет выбрать по своим вкусовым пристрастиям. Также в меню можно найти вегетерианские блюда, они помечены зеленым листочком. Необыкновенность заведения заключается в открытой кухне, а также в холодильнике со свежим мясом, стоящим в зале, где каждый гость может подобрать кусок себе по душе и его приготовят при нем. В ресторане имеется дровяная печь, тандыр и мангал, которые непосредственно используются в приготовлении. Также хочется отметить потрясающий свежесваренный кофе, аромат которого будоражит рецепторы.