Шеф-повар ресторана «Глек» не боится создавать новые, иной раз причудливые кулинарные композиции, в которых искусно сочетаются локальные сезонные продукты.

Здесь вы сделаете для себя гастрономические открытия: отведаете давно знакомые украинские блюда на новый лад, а также ароматную продукцию из собственной пекарни. Завершить обед в ресторане «Глек» предлагают одним из десертов, но мы рекомендуем мороженое «Киевский торт», получившее высшие оценки гостей.

Вас порадует искусное сочетание продуктов по вкусу и запаху (фудпейринг). При разработке меню были учтены пожелания гостей, отдающих предпочтения блюдам из локальных безглютеновых ингредиентов.

Винная карта представлена позициями из самых разных уголков мира: несколько десятков предложений ведущих виноделов Украины и зарубежья. Один шедевров шеф-бармена – напиток «BloodyMary» на основе украинской водки, соусов, сельдерея и копченых ингредиентов.