Шеф-кухар ресторану «Глек» не боїться створювати нові, іноді химерні кулінарні композиції, в яких майстерно поєднуються локальні сезонні продукти.

Тут ви зробите собі гастрономічні відкриття: скуштуєте давно знайомі українські страви на новий лад, а також ароматну продукцію з власної пекарні. Завершити обід у ресторані «Глек» пропонують одним із десертів, наприклад морозивом «Київський торт», яке здобуло високі оцінки гостей.

Вас порадує майстерне поєднання продуктів за смаком та запахом (фудпейринг). При розробці меню було враховано побажання гостей, які віддають перевагу стравам з локальних інгредієнтів безглютенових.

Винна карта представлена ​​позиціями з різних куточків світу: кілька десятків пропозицій провідних виноробів України та зарубіжжя. Один шедеврів шеф-бармена – напій «BloodyMary» на основі української горілки, соусів, селери та копчених інгредієнтів.